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Foie gras de canard entier déveiné 6-8 personnes - ACOMPTE -

Foie gras de canard entier déveiné 6-8 personnes - ACOMPTE -

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Prix indicatif final moyen : 49,73€
Prix au kilo : 99,45€/kg
Poids moyen : 500g

Producteur : Barthouil

Localisation : Peyrehorade, dans les Landes (40)

Le foie gras de canard entier déveiné de la maison Barthouil est issu d’un canard de souche rustique a croissance lente (14 semaines). Il est élevé par les éleveurs-gaveurs des alentours de Peyrehorade. Le nombre est limité à 400 canards en moyenne. Ils bénéficient de grands parcours herbeux et sont ensuite gavés au maïs « grain » entier pendant 14 jours. 

 Emballage : sous vide

Conservation : 0 à 4°C

Qté. conseillée / pers : 60 g / pers. Minimum

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