Notre sélection de fête en click and collect. Commandez et réglez en ligne, récupérez en magasin.

Chapon de Bresse roulé AOP effilé 6-8 personnes - ACOMPTE -
Chapon de Bresse roulé AOP effilé 6-8 personnes - ACOMPTE -

Chapon de Bresse roulé AOP effilé 6-8 personnes - ACOMPTE -

Prix normal
€116,00
Prix réduit
€116,00
Prix unitaire
par 

Réglez un acompte en ligne aujourd'hui pour réserver votre volaille. Il sera  déduit du prix final du produit lors du passage en caisse dans votre magasin de collecte.
Prix indicatif final moyen : 236,00€
Prix au kilo : 59,00€/kg
Poids moyen : 4kg

Producteur : Mieral

Localisation : Montrevel-en-Bresse, dans l'Ain

Le Chapon est un mâle castré au 2e mois de sa vie. Il offre la chair tendre d'une poularde : moelleuse et exceptionnellement savoureuse. Ceux proposés par la maison Miéral depuis 1919 sont produits par une trentaine d'éleveurs au savoir-faire unique. Certains d'entre eux travaillent avec la maison Miéral depuis plusieurs générations !

Son emmaillotement offre une conservation de grande qualité. L'alimentation, toujours très fraîche, est strictement conforme à celle de sa soeur Poularde : pâtée fine de céréales nobles ainsi que du lait de vache caillé.

Pour la cuisson, rôtissez le lentement en l'arrosant régulièrement. 

Une question ? Nos épiciers sont à votre disposition par mail